Réponses Moteurs régionaux :
CHÂTEAU MAGENCE
Blanc: 11 ha: environ 50 000 bouteilles
Rouge: 26 ha: environ 150 000 bouteilles
GEOLOGIE Surplombant la Garonne, une croupe silico-graveleuse, au sol drainé naturellement sur un sous-sol argileux imperméable. L'orientation nord-sud des rangs de vigne y favorise l'ensoleillement des grappes.
CEPAGES Blanc (âge moyen: 25 ans)
50% Sauvignon
50% Sémillon
Rouge (âge moyen: 20 ans)
46% Cabernet-Sauvignon
18% Cabernet-Franc
36% Merlot
VENDANGES Vendanges, vinification et élevage par cépages et parcelles séparées.
Récolte 100% manuelle avec tri des raisins cueillis à maturité optimum.
VINIFICATION Le cuvier, partiellement enterré, est équipé de cuves de à 240 hls. Les vinifications s'étalent sur un mois en cuves thermo-régulées.
Blanc Selon les millésimes, macération pelliculaire partielle.
Elevage de 8 mois en cuve inox.
Rouge Eraflage total, foulage doux, remontages adaptés à chaque cuve.
Elevage de 20 mois en cuve inox et en fûts de chêne français, 50% barriques neuves, 50% barriques d'un an, depuis 1998.
www.magence.com
Château Bastor Lamontagne Vins de Bordeaux - Bordeaux Sauternes
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